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[转贴] 给宝宝吃鸡蛋的注意事项
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发表于 2007-2-4 23:46
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给宝宝吃鸡蛋的注意事项
半岁前婴儿的消化系统发育还不完善,肠壁的通透性较高,这时不宜喂食蛋清,因为蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹、荨麻疹等疾病。
常有父母把水煮蛋和白糖同煮,其实这是不科学的吃法,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖赖氨酸的结合物,不易被人体所吸收。
鸡蛋也不宜与豆浆搭配,因为豆浆中含有胰蛋白酶,如果与鸡蛋清中的卵松蛋白相结合,就会造成营养成分的损失,降低营养价值。
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unicom
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发表于 2007-2-5 09:06
只看该作者
知道啦!以后注意!
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pengyou
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发表于 2007-2-5 21:49
只看该作者
知道啦!以后注意!你还想有以后要几个???/////
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unicom
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发表于 2007-2-6 10:02
只看该作者
呵呵,再来一个也不多啊!
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咖啡
渐入
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发表于 2007-2-6 10:57
只看该作者
就是,反正有的是人愿意给楼上的生
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贼家雀
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发表于 2007-2-6 20:11
只看该作者
没有宝宝,呵呵,提前学习.
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独行千里
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发表于 2007-2-13 22:39
只看该作者
可以与红塘一起吃呀
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